エコ生活。
ドレッシング作りにハマっています。
家にある材料で簡単に作れて、かなりおいしいので、市販品を買う必要がないことを確信しました。
写真は玉ねぎ＋ごまドレッシング。
コメント
2009/2/18 19:42 from ゆぅ
2009/2/18 19:57 from みやまえ
>>ゆぅちゃん
サラダ油、酢、しょうゆを好みの配分で（等分でもいいけど、僕は酢を多めにしています）。これに塩こしょうを入れると基本的な和風ドレッシングができます。即席ならこれでもok。あとは砂糖、酒、みりんを追加すればさらにGood。これがベースです。
これにゴマ油を少しと、ごまを入れれば、ごまドレッシング。玉ねぎを入れれば玉ねぎドレッシングになります。玉ねぎはスライスやみじん切りでも味が染みて美味しいですが、ボトルの口が狭いので僕は擦りおろしています。
相方の母からのレシピですが、玉ねぎオススメ。
丁度いいボトルを見つけるのにちょっと苦労しましたが、東急ハンズで見つけた小さいのを使っています。なければ500mlのペットボトルでもいいかも。
2009/2/19 21:57 from ゆぅ
おっおいしそう～っ
みりんとかも入れるんだねっ
ドレッシングにみりんって入れたことな～い。
すごいねっ
レシピありがとうっ
作ってみまっす！
玉ねぎ楽しみっ♪
レシピも載せてよっ
作ってみたいっ